Vid

En la actualidad se producen un total de 75 millones de toneladas de uva, las cuales ocupan alrededor de 7,5 millones de ha.

Su aporte de antioxidantes, vitaminas, minerales y ácido fólico, y bajo contenido en grasa, el consumo de uva proporciona numerosos beneficios para la salud: Previene enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer, evita problemas de estreñimiento, mejora el funcionamiento de algunos órganos como riñón, hígado, corazón.

Uva de mesa:

En uva de mesa, un cultivo que destina gran parte de las cosechas a la exportación, es muy importante la aplicación de productos especiales como los bioestimulantes para mejorar la calidad de los racimos tanto durante su recolección como en su transporte y almacenamiento en poscosecha.

Viña:

En viña, la calidad de los vinos viene influida en gran parte por el estado nutricional y sanitario de las plantaciones, que a su vez depende del manejo del cultivo. Parámetros como ºBrix, acidez, y contenido en diferentes componentes de la uva (polifenoles, taninos, resveratrol) son esenciales para determinar el momento justo de la recolección y conocer la calidad final del vino. Las aplicaciones de productos específicos (correctores de carencias, bioestimulantes, inductores de autodefensa y acondicionadores de suelo) en un determinado estado fenológico, son prácticas de gran interés en este tipo de cultivo, con el fin de mejorar la producción y la calidad.